Nuanza Hotel & Convention saat ini sedang membuka kesempatan berkarier yang sangat menarik bagi para profesional perhotelan dan kuliner melalui lowongan kerja untuk posisi Restaurant Manager. Jika Anda memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat dalam mengelola operasional F&B dan berorientasi pada kepuasan tamu, bergabunglah bersama kami untuk menciptakan pengalaman bersantap yang luar biasa di kota .
Tentang Perusahaan
Nuanza Hotel & Convention merupakan salah satu hotel berbintang terkemuka yang dikenal dengan standar pelayanan prima, fasilitas akomodasi modern, serta destinasi bersantap pilihan bagi para pelancong bisnis maupun wisatawan. Kami berkomitmen untuk selalu memberikan pengalaman menginap dan kuliner yang tak terlupakan melalui inovasi menu, kenyamanan ruangan, serta pelayanan yang hangat dan profesional. Sebagai bagian dari industri perhotelan yang dinamis, kami senantiasa mencari individu-individu berbakat dan berdedikasi tinggi untuk terus memajukan standar kualitas layanan restoran kami.
Bekerja di Nuanza Hotel & Convention berarti Anda akan menjadi bagian dari tim yang solid, kreatif, dan berorientasi pada pertumbuhan karier. Kami menyediakan lingkungan kerja yang dinamis, menantang, dan penuh peluang untuk mengembangkan potensi terbaik Anda di industri hospitality tingkat nasional maupun internasional.
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memimpin dan mengawasi seluruh operasional harian restoran secara keseluruhan untuk memastikan standar kualitas pelayanan tertinggi tercapai.
- Mengelola dan memantau kinerja staf restoran, termasuk penjadwalan, pelatihan, evaluasi kinerja, serta pengembangan motivasi tim secara berkala.
- Bertanggung jawab penuh dalam pencapaian target penjualan, perencanaan strategis peningkatan revenue, serta pengendalian biaya operasional restoran (cost control).
- Menjaga standar operasional prosedur (SOP) terkait kebersihan, keamanan pangan, kesehatan, dan keselamatan kerja di area restoran.
- Menangani dan menyelesaikan setiap masukan, keluhan, atau permintaan khusus dari tamu dengan cepat, profesional, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Bekerjasama secara erat dengan departemen *Food & Production* (Kitchen) dan bagian *Purchasing* untuk memastikan ketersediaan bahan baku serta inovasi menu yang menarik.
- Membuat laporan keuangan berkala, analisis tren pasar, serta evaluasi pencapaian target profitabilitas restoran kepada manajemen hotel.
Kualifikasi & Persyaratan
- Pendidikan minimal S1 dari berbagai jurusan, diutamakan dari bidang Pariwisata, Perhotelan, atau Manajemen Bisnis.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 2 hingga 5 tahun di posisi yang sama (Restaurant Manager), diutamakan dari lingkungan hotel berbintang 4 atau 5.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat (*strong leadership*), perencanaan strategis, serta manajemen tim yang handal.
- Berorientasi pada target (*target-driven*) dengan pemahaman mendalam mengenai standar kepuasan tamu dan pelayanan prima (*service excellence*).
- Menguasai kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam bahasa Inggris, baik lisan maupun tulisan; kemampuan berbahasa asing lainnya akan menjadi nilai tambah yang besar.
- Memiliki keahlian teknis dalam penyusunan anggaran (*budgeting*), kontrol biaya (*cost control*), dan optimalisasi pendapatan (*revenue optimization*).
- Mampu bekerja di bawah tekanan, fleksibel, serta siap beradaptasi dalam lingkungan kerja yang serba cepat dan berfokus pada pelayanan (*fast-paced, service-focused environment*).
Keuntungan & Fasilitas
- Menawarkan kisaran gaji yang kompetitif dan menarik, yaitu Rp 1.000.000 – Rp 6.600.000 (disesuaikan dengan kualifikasi dan pengalaman kandidat).
- Kesempatan pengembangan karier yang luas dan jelas di industri perhotelan bertaraf internasional bersama Nuanza Hotel & Convention.
- Lingkungan kerja profesional, suportif, dan dinamis yang mendorong kreativitas serta inovasi dalam manajemen restoran.
- Fasilitas kesehatan dan perlindungan kerja yang memadai sesuai dengan kebijakan perusahaan yang berlaku.
- Peluang untuk mengikuti program pelatihan internal dan eksternal guna meningkatkan keahlian manajerial dan kepemimpinan Anda.
Cara Melamar & Penutupan
Jika Anda adalah profesional yang memenuhi kualifikasi di atas dan siap mengambil tantangan baru bersama Nuanza Hotel & Convention di , segera kirimkan berkas lamaran lengkap Anda yang mencakup surat lamaran (*cover letter*), Curriculum Vitae (CV) terbaru, pas foto berwarna, serta dokumen pendukung lainnya. Persiapkan diri Anda untuk bergabung bersama tim terbaik kami dan wujudkan karier cemerlang di industri perhotelan sekarang juga.
Restaurant Manager untuk Nuanza Hotel & Convention
Anda akan diarahkan untuk melamar posisi ini.
Pastikan CV dan dokumen lamaran sudah siap!
⚠️ Kami hanya meneruskan informasi lowongan dari sumber terpercaya.
Kami tidak bertanggung jawab atas proses rekrutmen pihak ketiga.
Waspadai penipuan — perusahaan resmi tidak memungut biaya apapun.
Tertarik dengan Lowongan Ini?
Jangan lewatkan kesempatan karier ini! Segera kirim lamaranmu dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa.
🔗 Sumber referensi: kemnaker.go.idLowongan Lainnya
Lowongan Sales Consultant Honda Pekalongan Motor di Pekalongan
Honda Pekalongan Motor
Sales Executive
Astra Daihatsu Banjarmasin
Lowongan Guru Math di Kab Tegal Susanto Education
Susanto Education
Lowongan Purchasing Staff di Teman Dental BSD
Teman Dental BSD
Lowongan Credit Marketing Officer PT Swakarya Insan Mandiri Samarinda
PT Swakarya Insan Mandiri
Lowongan Staf Procurement PT Zeetal Aznakra Indah
PT Zeetal Aznakra Indah